Главная страница
Меню
Тапасы
Десерты
Меню для групов
Контакты
Наши гости
Cat · Cast · Fr · Eng · Ru
Ресторан Don Denis
Ул. Изабель Санди,3
Эскальдес-Энгордань Андорра
Тел.: +376 820 692
Мы открыты:
С 8.00 до 3.00
Restaurante Don Denis Andorra

Меню

ЗАКУСКИ

Салат в крестьянском стиле с Тунцом


Сыр из коровьего молока, помидор, кресс-салат и базилик
Хамон(вяленый окорок) de Bellota Gran Reserva
Ассорти колбасных изделий
Салат из омара с уксусом, копченым лососем и цитрусоми (15 минут)
Салат с тунцом и анчоусами с уксусом из розмарина
Карпаччо из говядины с сыром Granna Padano и трюфельным маслом
Норвежский лосось с тоненькими ломтиками поджаренного хлеба
Креветки в чесночном соусе
Фуа-гра домашнего приготовления с сухариками с изюмом
Каннелони с мясом от "бабушки"
Улитки запеченные на протвине
Паста “таглиателе” с морепродуктами
Спагетти или макароны в соусе”карбонара” или “болоньезе” (на выбор)
Морские гребешки по галисийски
Фуа-гра с инжиром и соусом из десертного вина Pedro Ximenez
Яичница с хамоном ( вяленой ветчиной) и трюфелями


СУПЫ

Гаспачо по андалузски ( подается только в сезон)


Рыбный суп с морепродуктами
Луковый суп, запеченный с сыром и яичным желтком
Арбузный холодный суп с томатом . Подается только в сезон


БЛЮДА ИЗ РИСА

Рис с омаром


Рис с морскими гребешками и со сморчками
Рис с фуа-гра и грибами
Рис с морепродуктами
Рис с курицей в “карри”
Черный рис с каракатицей
Паэлья с морепродуктами или смешанная


АССОРТИ

Ассорти из морепродуктов на гриле
(1/2 омара, морские ножи, креветки, королевские креветки, норвежские омары, молюски, мидии, 1/2 маленькой лангусты)


“Лодка LAS RIAS” со свежими и вареными морепродуктами
(устрицы, молюски , мидии, морские ножи, морские улитки, креветки, королевские креветки, норвежские омары, 1/2 маленькой лангусты)
Рыба и морепродукты, приготовленные на гриле
(морской черт, лосось, хек, палтус, морской окунь, молюски , мидии, кальмар)


МОРЕПРОДУКТЫ

Французские устрицы (цена за штуку)
Галисийские устрицы ( цена за штуку)
Краб -морской бык (цена за штуку)
Краб- паук (цена за штуку)
Омар тихоокеанский (цена за штуку)
Омар кантабрийский ( цена за штуку)
Большие раки (норвежские омары )
Красные креветки
Креветки
Омар
Северные морские ножи
Красный карабинер/ большая креветка/ (цена за штуку)
Бархатный краб (цена за штуку)

 

РЫБА

Филе морского окуня, в стиле “Donosti”


Морской черт с маленькими креветками и кальмарами
Хек по фирменному рецепту шеф-повара
(соус из спаржи, моллюсков и креветок)
Дорада, запеченная в духовке или в соли
Тушеная (каталонский рецепт)
Филе палтуса на гриле с томатом и моллюсками
Лосось, приготовленный в игристом вине с миндалем и эстрагоном.
Спинка трески, приготовленная с оливками

 

МЯСО

Стэйк тар-тар


Курица на гриле
Ребрышки ягненка на гриле
Утиная грудка на гриле
Антрекот из мяса быка на гриле
Филе из мяса быка на гриле
Стейк на косточке из говядины на гриле
Поросенок запеченый в духовке
Козленок запеченый в духовке
Филе из бычьего мяса с грибами и фуа-гра в слоеном тесте
Кролик на гриле
Спинка ягненка с тимьяном в красном вине
Тушеная куропатка с грибным соусом
Дополнительно соус( из сыра Рокфор- перечный - грибной и др.)