INICI
La Carta
Tapes
Postres
MENÚS PER A GRUPS
SITUACIÓ
CLIENTS
Cat · Cast · Fr · Eng
Restaurant Don Denis
C/Isabel Sandy, 3
Escaldes-Engordany Andorra‎
Tel.: +376 820 692
Horari:
De les 8 del matí a les
3 de la matinada.



Sopar de NIT DE NADAL

24 de desembre 2014 a les 21.00 h.
Es prega puntualitat

Aperitiu de Benvinguda

Vieires Sobre Brots Frescos amb Encenalls de Foie-Gras
o
Sopa de Nadal

Assortiment de Les Ries a la Planxa
Cloïsses, Musclos, Llagosta, Llagostins i Gambes

Sorbet de Mojito

Suprema de Llobarro amb Salsa Trufada de Gambes
o
El Clàssic Garrí al Forn
o
Mitjana de Vedella a la Graella amb Salsa de Murgues (servida a part)

Tronc de Nadal

Assortiment de Torrons


75.95 € per persona
4.5% I.G.I. Inclòs
Begudes no incloses
Per reserves avançament de 30.00 € per persona



Dinar de NADAL

25 de desembre 2014 a les 12.00 h.
Es prega puntualitat


Aperitiu de Benvinguda

Canelons de Vedella amb Bolets

Filet de Turbot al Forn a l’Aroma de Mòdena

Sorbet de Mandarina

Medalló de Filet de Bou a la Salsa de Ceps o a la Graella

Tronc de Nadal

Assortiment de Torrons


57.95 € per persona
4.5% I.G.I. Inclòs
Begudes no incloses
Per reserves avançament de 30.00 € per persona



Menú CAP D'ANY

31 de desembre 2014 a les 21.00 h.
Es prega puntualitat


Assortiment d’Embotits Ibèrics

Crema de Llagosta

Medalló de Rap a la salsa de Necoras

Sorbet de Mango Impala

Filet de Bou a la Graella o a la salsa de Murgues

Pastís de Cap d’ Any

Vi BlancMarques de Vizhoja (Ries Baixes)
Vi Negre Marqués de Cáceres (Rioja)
Ampolla de Cava Brut
Selecció d’Infusions i Cafè Selecte
Assortiment de Torrons

Raïm de la Sort i Bossa de Cotilló


119.95 € per persona
4.5% I.G.I. Inclòs
Per reserves avançament de 50.00 € per persona




Sopar de GALA per
CAP D'ANY DON DENIS

Dimecres 31 de desembre de 2014

Els hi donem la Benvinguda amb:
Foie-Gras “micuit“ amb Figues Caramel·litzades
Tàrtar de Salmó Fresc i Fumat
Carpaccio de Vieires amb Oli de Tòfona


Comencem la Vetllada:
Assortiment de Marisc de “Las Rías” viu i cuit
(Ostres, Cloïsses, Llagostinera, Escamarlans, Gambes, Navalles,
Caragols de Mar, Llagostins, Llagosta, Gambot)

Continuem amb la Cullera:
Crema de Llagosta amb encenalls de Llamàntol


Fem un Descans amb:
Sorbet de Mango Impala


Per acabar a la muntanya:
Cabrit rostit amb chutney d’albercoc

Com punt i final:
Pastís de Cap d’Any

La Selecció del nostre Celler per aquesta nit tan especial serà:
Vi Blanc Marques de Vizhoja (Rias Baixas)
Vi Negre Lan Gran Reserva (Rioja-2005)
Xampany Francès Mumm (Reims)
Aigües Minerals
Café selecte
Licors
Raïm de la Sort, Bossa de Cotilló i DJ fins a les 5 de la matinada.

194,95 € per persona
4.5% I.G.I. Inclòs
Per reserves avançament de 75.00 € per persona

 


Menú de nens CAP D'ANY

31 de desembre 2014 a les 21.00 h.

Per començar tenim un aperitiu de benvinguda:
Gran selecció d'Ibèrics de gla
(pernil, llom i xoriç)

De primer plat els sorprendrem amb unes exquisides
Gambes a l'all
(sense picant)

Sorbet de mango impala

I per últim:
Medalló de filet de bou a la brasa

Per finalitzar:
Pastís de Cap d’ Any

Assortiment de torrons
Refrescs
Aigües minerals

Sense oblidar el
Raïm de la Sort i Bossa de Cotilló

Continuarem la nostra festa amb
música en directe fins a les 5h de la matinada


99.95 € per nen
4.5% I.G.I. Inclòs
Per reserves avançament de 50.00 € per nen.
El pagament restant es realitzarà abans del començament del sopar